La Secretaría de Turismo clausuró el curso de Buenas prácticas de Administración, el cual fue aprovechado por doce empresas del centro histórico del municipio de Colima, con el objetivo de que puedan implementar un sistema que contemple los procesos claves de negocio y manejo higiénico de los alimentos.
Dicho acto, tuvo lugar en las instalaciones de la Cámara Nacional de Comercio de Colima ante la presencia del Secretario de Turismo, Fernando Morán Rodríguez; la regidora del Ayuntamiento de Colima, María Martha García Larios con la representación del alcalde José Ignacio Peralta Sánchez y el director de Servicios Turísticos del Gobierno del Estado, Luís Ávila Aguilar.
El curso impartido, constó de tres estrategias básicas que fueron: sensibilización en calidad y productividad, manipulación higiénica de los alimentos y estandarización y documentación de procesos clave de negocio.
Es de señalar, que este curso forma parte del Plan Nacional de Desarrollo 2007 -2012 en su eje de acción Economía Competitiva y Generadora de Empleos, que plantea como su gran objetivo “hacer de México un país líder en la actividad turística a través de la diversificación de sus mercados, productos y destinos, así como del fomento a la competitividad de las empresas del sector de forma que brinden un servicio de calidad internacional”.
En el acto de clausura también estuvieron: el presidente de la Canaco, Miguel de la Madrid Andrade; la encargada de enlaces empresariales, Blanca Alicia Molina y la encargada de Promoción Turística del Municipio de Colima, Glenda Terríquez
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A partir del Lunes 11 de Abril de 2011
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