El Presidente de la Sociedad Cooperativa de Salineros de Colima, Jorge Mojarro Miranda, dio a conocer que continúan trabajando en el proyecto para exportar la sal de Colima a los Estados Unidos, aunque hay quienes pretenden enviarla también a China y Japón.
Dijo que este proyecto va avanzando un poco, “lento respecto a la denominación de origen, pues con apoyo del gobierno del estado y la Universidad de Colima estamos buscando traer la denominación de origen pero no se ha logrado mucho al respecto; lo que se quiere es que la sal de Colima sea de calidad, que se pueda exportar y que no implique tropiezos o atrasos.
Cuestionado sobre si Estados Unidos es el único mercado al que podrás exportar Mojarro Miranda señaló que “sería principalmente a Estados Unidos, aunque hay otros proyectos que quieren mandarla a China y a Corea, pero el mercado sería muy grande si logramos convencer a los vecinos de Estados Unidos que tenemos un producto de mucha calidad”.
Mencionó que “hay mucha gente con la inquietud de llevar Sal de Colima a la frontera, ya nos han solicitado gente de Monterrey que quieren empezar a explorar dentro de la República el producto de Colima, pero queremos lograr, con respaldo de estudios de laboratorios y especificación de componentes reales para poder exportarla a Estados Unidos”.
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A partir del Lunes 11 de Abril de 2011
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