El gobernador del Estado, Mario Anguiano Moreno, dio a conocer que debido a que 36 niños y 2 maestras del Centro de Desarrollo Infantil (CENDI) “Tierra y Libertad” resultaron intoxicados por consumir alimentos contaminados, la cocina de este centro educativo se encuentra suspendida y será reabierta hasta que la Secretaría de Salud determine cual fue la causa de esta intoxicación.
El mandatario estatal indicó que tanto la Secretaría de Salud y la Secretaría de Educación se encuentran analizando el caso, “primero nos interesaba asegurar la vida de los niños que tuvieron intoxicaciones y dos adultos, están estables, algunos ya se dieron de alta y no hay reporte que tengan riesgo de alguno de ellos”.
Agregó que también se está trabajando para identificar cuales son las causas, se revisan los alimentos que estuvieron suministrándose, para saber cuál es la materia prima que se utilizó que provocó este problema, “también se revisan las instalaciones para asegurarse que no haya sido porque no estén en condiciones adecuadas porque eso se hace de manera periódica”.
Anguiano Moreno añadió que por lo pronto no se suspende lo que es la parte educativa del CENDI, “sí se suspende lo que es la parte de alimentación hasta que no se asegure que las cosas están bien, es decir que no tienen algún problema, que el personal que participa cumple con todas las medidas de seguridad, lo cual no tenemos duda que lo cumplen, porque tienen revisiones periódicas”.
“Se hace todo el trabajo integral, no se permitirá que se utilice el servicio de cocina hasta que no se tenga el dictamen completo y se asegure que se tienen las condiciones adecuadas para garantizar la salud de los niños y personal del CENDI”, aseveró.
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A partir del Lunes 11 de Abril de 2011
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