Trabajan comercializadores y productores de alimentos.

Administrador Colimapm | Jalisco | 27/10/2013

Tuxpan, Jal. Emprendedores del municipio de Tuxpan, Jalisco, que procesan productos alimenticios realizaron una plática con personal de la cámara de la industria alimenticia de Jalisco, con el fin de mejorar sus productos para comercializar y darles un valor agregado para promover así, nuevas oportunidades de negocio.

Clara Suárez Rincón encargada del laboratorio CIAJ mencionó la importancia de tener un producto con la calidad suficiente para entrar a cadenas de distribución, buscando mejorar todo tipo de características.

El laboratorio de análisis de alimentos de la CIAJ, ofrece servicios de análisis a los industriales del sector de alimentos y bebidas, con el objetivo de apoyar el crecimiento de estas empresas ya que a través de los resultados se evalúa la calidad de los productos que elaboran, se promueve el aseguramiento de la inocuidad de los mismos para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos y se facilita el comercio de los productos al ofrecer alimentos que compitan con la calidad que marcan las normas nacionales e internacionales.

“Se trata de mejorar los productos, desde analizar su valor nutrimental, colocarle etiquetas, aumentar la vida de anaquel o cambiar envases pero sobre todo proteger la salud del consumidor, hay regiones donde ciertas cadenas pueden necesitar algunos productos que pueden ser desde panecillos, tacos hasta productos de belleza de origen natural”, comenta Suárez Rincón quien asegura existe la posibilidad para cualquier emprendedor de colocar un producto hasta en el extranjero.

Los locatarios del mercado municipal también se encuentran tomando cursos de capacitación como prácticas de higiene en la preparación de alimentos, 13 pasos para elaborar tu plan de negocios y de mercadotecnia: como promover eficientemente mi producto, con la finalidad de fortalecer su actividad para que ofrezcan un mejor servicio y productos que satisfagan las expectativas del cliente y así incrementar sus ventas y liquidez, actividades que se espera beneficien a los locatarios para que la actividad económica del mercado crezca a través del desarrollo de habilidades empresariales de sus locatarios.