Hay más de 6 mil hectáreas para cultivar café en Colima: Martín Gordillo

JOSÉ GILBERTO IBÁÑEZ ANGUIANO | Colima | 09/03/2013

*Productores de café son en su mayoría del sector social y minifundistas, afirma

El presidente del Consejo Estatal del Café, Martín Gordillo, señaló que de acuerdo a un estudio de potencial que recientemente realizaron en coordinación con el Inifap, para el cultivo de café en la entidad existe actualmente poco más de 6 mil 500 hectáreas.

Agregó que el sistema de producción utilizado por los productores cafetaleros en la entidad es el poli cultivo tradicional el cual se caracteriza por no contar con un esquema de plantación bien definido, por lo cual el productor se guía por criterios empíricos para plantar su café y seleccionar las variedades.

Indicó que la tecnología de producción utilizada por los productores es de bajo nivel, esta se caracteriza por las condiciones de cultivo extensivo con un sistema de producción rusticano utilizando como sombra la vegetación natural, las técnicas de producción son tradicionales y como consecuencia los rendimientos son bajos.

En lo que respecta la clase de cafetos en su mayoría son plantas de arranque o manchón de frutos caídos de cosechas anteriores, su edad fluctúa entre los 15 a 40 años, la variedad que predomina es la Typica o criolla, esta se encuentra adaptada a las diferentes condiciones ambientales y al manejo que realizan los productores el cual se caracteriza por el nulo uso de insumos, sin embargo tienen la desventaja que es de bajo rendimiento y más alterna entre cosecha.

Aseveró que los productores de café del estado de Colima son en su mayoría del sector social y son productores minifundistas, en lo que respecta a la tenencia de la tierra en la entidad predominan los ejidatarios los cuales representan el 85 % de la superficie total y pequeños propietarios con un 15 por ciento.

El estado cuenta con dos regiones cafetaleras la primera se localiza al norte del estado y la conforman los Municipios de Comala, Cuauhtémoc y Villa de Álvarez, en esta se tiene el 56% de la superficie total de café, la segunda se localiza al suroeste y la integran los municipios de Minatitlán y Manzanillo con el 44% de la superficie, concluyó.