Crece exportación de becerro en pie casi al 100 por ciento: Francisco Silva

PEDRO PUENTE PÉREZ | Colima | 09/01/2013

*En 2012 se exportaron más de 4 mil terneros *Produce Colima más de 50 mil cabezas de ganado al año *Anuncia creación de diez ranchos modelos para incrementar la producción bovina

El presidente de la Unión Regional Ganadera (URG) en Colima, Francisco Silva Montes, aseguró que a crecido al cien por ciento la exportación de becerro en pie, ya que mientras que en el 2011 se exportaron alrededor de 2 mil 500 y el 2012 se cerró con más de 4 mil animales exportados.

Al respecto señaló que “definitivamente se está exportando becerro en pie, en Colima hay las condiciones zoosanitarias para llevarlo a cabo, en el ciclo 2012 se hablaba sobre más de 4 mil animales exportados cuando anteriormente no pasábamos de 2 mil por lo que hubo una exportación importante; el 2011 la exportación fue sobre 2 mil 500 animales y el cierre del 2012 iban más de 4 mil por lo que se habla de un incremento del 100%”.

Sobre la producción de ganado bovino señaló que la taza de extracción varía un poco dependiendo los precios, “pero la que se tiene en los últimos años es de entre el 25 y 30%, es decir que si hablamos que se cuenta con un hato ganadero de 270 mil cabezas, el 30% es sobre 50 mil animales que es la extracción que se realiza año con año”.

Silva Montes recordó que la producción ganadera en Colima sufrió un decremento muy fuerte de 1998 al 2003, aunque a partir de ahí se ha estado estabilizando, “ha sido un estable con un poco de incremento, que es de entre 1.5 y 2% que es solo mantenerte, el negocio se ha mantenido, ha andado sobre esos número que no hay mucho variación”.

Pero consideró que lo ideal sería mostrar un ritmo de incremento del 5 ó 6% pero tendrán que darse las condiciones “y ojalá que la motivación del precio sea un aliciente para llegar a eso”.

RANCHOS MODELOS PARA INCREMENTAR LA PRODUCCIÓN
Luego de señalar que la ganadería ha sufrido un cambio en cuanto a su desarrollo, ya que de ser extensiva se ha vuelto intensiva lo que quiere decir que en vez de tener muchas hectáreas para mucho ganado hay pocas hectáreas pero mucho ganado, esto aplicando tecnologías de alimentación que la hagan rentable, el presidente de la Unión Regional Ganadera informó que a través de la propia URG en coordinación con la Fundación Produce y la Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER), “traemos en este año el inicio de ranchos modelo, los cuales son aquellos en que van a aplicar la tecnología que se ha investigado, que se invirtieron recursos de los gobiernos estatales y federales y que han dado buenos resultados ya que han sido evaluados a través de los grupos de abasto en donde ha habido incremento de producción medibles de hasta un 50%.

Francisco Silva indicó que habrá un rancho modelo o rancho escuela en cada uno de los diez municipios del Estado, “en donde se aplicará esa tecnología por lo que vamos a motivar a la gante para que acuda a visitarlos para que se empiecen a empapar de esas tecnologías, las cuales las tiene el productor pero no las lleva a cabo, y en base a eso ir haciendo ranchos productivos”.

Dijo esperar que haya continuidad en estos programas “y a la vuelta de tres o cuatro años el incremento del hato se refleje como se da en los parámetros”.