Anuncia Ayuntamiento de Colima cursos de pan de muerto, galletas y repostería navideña

Administrador Colimapm | MpioColima | 28/09/2026

*Los talleres serán impartidos en colaboración con Casserole y tendrán una cuota destinada exclusivamente a cubrir materiales; el cupo será limitado

El Ayuntamiento de Colima, a través de la Dirección de Desarrollo Económico Social y Humano, anunció una serie de cursos de capacitación gastronómica que se desarrollarán durante los próximos meses, con el objetivo de brindar herramientas que puedan ser aprovechadas tanto para el ámbito familiar como para generar ingresos adicionales.

Jonatan Sánchez Peregrina, director de Desarrollo Económico Social y Humano, informó que los talleres se realizarán en coordinación con el Instituto de Casserole y estarán relacionados con productos de temporada.

El calendario contempla las siguientes fechas: el 22 de octubre elaboración de pan de muerto; el 12 de noviembre elaboración de galletas decoradas; el 26 de noviembre elaboración de troncos navideños y el 10 de diciembre elaboración de rosca de Reyes.

Sánchez Peregrina explicó que cada capacitación tendrá una duración aproximada de cuatro a cinco horas, dependiendo del contenido y del proceso de elaboración de cada producto, los cursos tendrán un costo destinado exclusivamente a cubrir los materiales, mientras que el Ayuntamiento absorberá el resto de los gastos.

El funcionario destacó que en talleres anteriores han participado entre 20 y 25 personas, quienes además de recibir capacitación obtienen una constancia de participación.

La estrategia municipal, señaló, no termina con la capacitación, ya que la Dirección de Desarrollo Económico da seguimiento a los participantes para identificar oportunidades de emprendimiento.

Además, quienes concluyen los cursos pueden ser invitados a participar en markets, eventos y activaciones organizadas por el Ayuntamiento, donde tienen la posibilidad de ofrecer los productos que aprendieron a elaborar.

De esta manera, los talleres buscan que los conocimientos adquiridos puedan convertirse también en una alternativa para obtener un ingreso extra.

Debido a que los cursos tienen cupo limitado, el funcionario invitó a la población interesada a mantenerse pendiente de las redes sociales del Ayuntamiento de Colima y de la Dirección General de Desarrollo Económico, donde se dará a conocer el proceso de inscripción.

También adelantó que la dependencia continuará llevando actividades directamente a las colonias del municipio, entre estas acciones se contemplan cursos y actividades desarrolladas en coordinación con las direcciones de Deportes y de Desarrollo Social y Rural, con el propósito de acercar distintas opciones de capacitación y participación a la población.

La Dirección de Desarrollo Económico invitó a la ciudadanía a seguir sus redes sociales para conocer las fechas, lugares y mecanismos de inscripción de las próximas actividades.