El Banco de Alimentos de Colima atiende semanalmente a miles de familias mediante el rescate de productos que, aunque ya no son aptos para su comercialización, todavía son adecuados para el consumo humano.
De acuerdo con Candelaria Ruiz, coordinadora del organismo, actualmente se entregan mil 700 paquetes de alimentos por semana, con cobertura en los 10 municipios del estado y, en algunos casos, en localidades cercanas de Jalisco.
Los paquetes se entregan mediante una cuota de recuperación accesible, lo que permite al Banco de Alimentos complementar los productos rescatados con alimentos básicos que normalmente reciben en menor cantidad.
Ruiz explicó que la principal función del Banco de Alimentos es rescatar productos que ya no son aptos para comercializarlos, pero sí para consumo humano y con estos productos se integran paquetes alimentarios destinados a familias que requieren apoyo.
Explicó que para acceder al programa, las personas pueden acudir directamente a las instalaciones del organismo, donde el equipo de trabajo social realiza la canalización correspondiente y aplica un protocolo que incluye documentación y estudios.
El Banco de Alimentos se encuentra en avenida Carlos de la Madrid Béjar 596, colonia El Tecolote, y mantiene abiertas sus puertas durante todo el año.
Candelaria Ruiz señaló que semanalmente se distribuyen alrededor de mil 700 paquetes, con atención en los 10 municipios de Colima, además también se reciben solicitudes de familias de comunidades cercanas de Jalisco, como Tonila, La Esperanza y San Marcos. En estos casos, se solicita documentación que justifique la necesidad del apoyo, debido a que Jalisco también cuenta con su propia red de bancos de alimentos.
Para mantener el abasto, el Banco de Alimentos cuenta con el respaldo de la Red Nacional de Bancos de Alimentos de México, además de un equipo local de cuatro procuradores que se encargan de buscar convenios y apoyos con empresas.
Estos procuradores recorren distintos establecimientos y empresas para solicitar la donación o canalización de productos que posteriormente son incorporados a los paquetes alimentarios.
Ruiz destacó que las cuotas de recuperación también son fundamentales, pues permiten adquirir productos de la canasta básica que son difíciles de obtener mediante donaciones, entre ellos frijol, azúcar, aceite, papel y otros artículos de primera necesidad.
De esta manera, el organismo combina el rescate de alimentos, las donaciones empresariales y las cuotas de recuperación para mantener la entrega constante de paquetes a familias que requieren este respaldo.
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A partir del Lunes 11 de Abril de 2011
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