El director de la Facultad de Turismo, Rafael Covarrubias Ramírez, dio a conocer a la comunidad del plantel y autoridades de la Universidad de Colima su primer informe anual de labores.
Destacó que durante el periodo que cubre este informe, 20 estudiantes realizaron movilidad académica, cuatro a la Universidad de Alicante, tres a la Universidad de las Islas Baleares y uno a la Universidad de Isla de Grana, Canaria, España; otro en la Universidad de Sur, Argentina; dos realizaron movilidad académica como parte del Programa de Doble Grado con la Universidad de Khon Kaen, en Tailandia, y una estudiante de noveno semestre asistió a Florida State University como parte del convenio con Disney World Company, para realizar posteriormente su estancia profesional en esa empresa.
Señaló que con el apoyo de la Dirección General de Relaciones Internacionales y Cooperación Académica, se firmó un convenio con una empresa que abrió un restaurante de comida mexicana en la ciudad de Nairobi, Kenia, África, permitiendo que dos estudiantes realicen actualmente su estancia profesional en esa ciudad. “La empresa cubrió el costo de su traslado, está proporcionándoles vivienda y alimentos así como un apoyo económico mensual”, detalló.
A partir del semestre actual, manifestó que con el apoyo del personal de PROLIDEH diseñaron un programa de actividades para trabajar con todos los grupos de la licenciatura en gestión turística, como parte del Plan Semestral de Acción Tutorial. “La intención de este proyecto es fortalecer aspectos importantes de la personalidad de los estudiantes en formación, así como asegurar el crecimiento y desempeño en su formación profesional”, dijo.
Agregó que, a través de la relación con la Coordinación General de Vinculación, se han obtenido proyectos de investigación aplicada que incluyen procesos de capacitación, permitiendo con ello generar acciones de educación continua mediante cursos para grupos de trabajo en algunas comunidades de los municipios de Colima, Comala y Cuauhtémoc.
El programa de capacitación está diseñado con base en los requerimientos de cada grupo de trabajo; en este sentido, destacan los cursos “Manejo y Servicio de Cocina en el Restaurante” y “Atención a clientes y actitudes positivas” impartidos al personal del balneario El Cahuite. En el municipio de Cuauhtémoc, la capacitación se ofrece a un grupo de comerciantes organizados y los cursos que se les han impartido son “Actitudes positivas para emprender negocios y comercialización de productos a través de Facebook”, entre otros.
Rafael Covarrubias manifestó que la Facultad de Turismo realiza acciones para promover el desarrollo sustentable, la educación ambiental, incorporando en sus planes de estudio materias como Turismo y Medio Ambiente y Turismo Sustentable, ubicadas en segundo y tercer semestres respectivamente.
Indicó que para la formación de los estudiantes de Turismo, la movilidad académica constituye una acción que favorece la adquisición de competencias, en particular las de idiomas y las relativas al conocimiento de otras regiones turísticas con sus respectivas empresas.
Por lo que, en ese sentido, continúan con el Programa de doble titulación con la Universidad de Khon Kaen, Tailandia, y trabajan con el apoyo de la Dirección General de Relaciones Internacionales y Cooperación Académica en la apertura de otras posibilidades. En este rubro destaca también el Programa con la empresa Disney World Company, en las dos modalidades, veranos y estancia profesional.
Por su parte, el secretario general de la Universidad de Colima, Christian Torres Ortiz, quien estuvo en el informe en representación del rector, Ramón Arturo Cedillo Nakay, felicitó al director y a toda la comunidad del plantel por los metas alcanzadas, ya que van por un buen camino en el área de la investigación, docencia, vinculación y demás áreas.
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A partir del Lunes 11 de Abril de 2011
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