Con trabajo coordinado con municipios se puede frenar venta de comida chatarra afuera de las escuelas: Adolfo Núñez González

Administrador Colimapm | Colima | 24/03/2025

*Si no se frena, pone en riesgo los esfuerzos institucionales por fomentar una alimentación saludable entre niñas, niños y adolescentes *El nuevo reglamento regula la venta en tienditas escolares entro en vigor a partir del viernes 29 de marzo, el cual establece que las cooperativas deberán ofrecer alimentos saludables

Luego de recordar que será a partir de 29 de marzo cuando quede prohibida la venta de comida chatarra al interior de los planteles escolares al entrar en vigor el programa “Vive Saludable, Vive Feliz”, Adolfo Núñez González, Secretario de Educación y Cultura del Gobierno del estado, dijo que se debe trabajar de manera coordinada con los ayuntamientos para frenar la venta de este tipo de comida afuera de las escuelas, ya que se pone en riesgo los esfuerzos institucionales por fomentar una alimentación saludable entre niñas, niños y adolescentes.

Indicó que muchas escuelas han avanzado en eliminar productos ultra procesados dentro de las cooperativas escolares, el problema persiste en el entorno inmediato debido a la presencia de vendedores ambulantes que ofrecen alimentos con alto contenido en azúcares, harinas y grasas.

Señaló que “tenemos que llevar a cabo un trabajo coordinado con los ayuntamientos porque de repente somos cuidadosos dentro de lo que es la tiendita escolar pero el niño a veces guarda la moneda para comprar ‘a la salida’ y generalmente es en donde hay vendedores ambulantes que no acatan las disposiciones que se dan dentro de la escuela, por lo que el niño consume sano adentro del plantel escolar, pero el vendedor ambulante e vende cosas que no son adecuadas para su dieta”.

Resaltó que en este caso “estamos hablando de un trabajo coordinado con las escuelas y ayuntamientos, pero también pedimos la colaboración de los padres de familia que es muy importante, ya que el estudiante la mayor parte de los alimentos los consume en casa y en la calle”.

Núñez González explicó que “el niño guarda la moneda para comprar a la salida y justo ahí, en la banqueta, hay productos que no cumplen con ninguna norma nutricional”.

El funcionario estatal recordó que el nuevo reglamento que regula la venta de comida en tienditas escolares entrará en vigor a partir del viernes 29 de marzo, el cual establece que las cooperativas deberán ofrecer alimentos sin exceso de grasas, harinas, azúcares, endulzantes ni colorantes artificiales, por lo que adelantó que los encargados de las cooperativas serán capacitados por personal del sector salud y educativo.

Reitero que los directores de cada plantel serán aliados clave para garantizar el cumplimiento del reglamento, donde advirtió que en el caso de que un responsable de la tienda escolar no respete las disposiciones, no se le renovará la concesión en el siguiente ciclo escolar, esta estrategia también incluye el reparto de folletos informativos a madres y padres de familia con el plato del buen comer y la jarra del buen beber, para fomentar hábitos saludables también en casa.

Finalizo mencionando que este esfuerzo no puede quedarse sólo dentro de los planteles, también necesitan una estrategia que vincule escuelas, municipios y familias, porque los entornos saludables deben comenzar en casa, reforzarse en la escuela y mantenerse fuera de ella.