Lleva Zayurit de la Cruz harina de plátano de Coahuayana a Foodex Japón

Administrador Colimapm | Michoacán | 13/03/2025

*Es una de las ferias agroalimentarias más grandes del mundo

Coahuayana, Mich. Con el apoyo del Gobierno de Michoacán, la emprendedora coahuayanense Zayurit de la Cruz, del 11 al 14 de marzo participa en Japón en una de las ferias agroalimentarias más grandes del mundo, Foodex, donde presenta la marca Xokotl de harina de plátano sin gluten que se produce en el municipio de Coahuayana.

De acuerdo a un comunicado de prensa, la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) informa que siete marcas y el sistema producto limón representan a Michoacán en la Foodex en busca de conquistar el mercado asiático.

En Japón, empresarios con la capacidad de producción de limón, harina de plátano, fruta congelada, mezcal, pulpa de guayaba, guacamole, aceite vegetal, mermelada y arándanos deshidratados, tendrán la oportunidad de hacer negocios en el país asiático con el objetivo de iniciar la vinculación para que estos productos sean de exportación permanente.

Foodex, la principal feria agroalimentaria de Asia, reúne a cerca de tres mil empresas de 70 países, las cuales presentan una diversidad de productos que incluyen desde alimentos frescos (agricultura, pesca) hasta procesados (congelados, orgánicos, vegetales), bebidas, condimentos, dulces, carnes y especialidades japonesas. También hay espacios dedicados a la seguridad alimentaria y consultoría.

Entre los asistentes del estado se encuentran Zayurit de la Cruz, representante de la marca Xokotl  que se produce en la Planta Procesadora y Deshidratadora de Harina de Plátano de Coahuayana; Ulises Bedolla de la marca Dulce Momento, Josué Vera de la marca Naandi, Boris Novosel de BR Naturals, María Eugenia de la marca LuluBlue, así como Bernardo Bravo de la asociación de citricultores de Apatzingán.

Además de contar con representación de la Sedeco para seguimiento y apoyo en negociaciones empresariales, su titular Claudio Méndez Fernández, reiteró el compromiso de impulsar la exportación de productos michoacanos a nivel mundial, especialmente aquellos con denominación de origen, indicaciones geográficas o marca colectiva.

A la par, la dependencia estatal se encuentra preparándose para recibir de la mano del gobernador, Alfredo Ramírez Bedolla, la asamblea mundial de la Organización para una Red Internacional de Indicaciones Geográficas (oriGin), a realizarse este  2025.