Mi objetivo como presidenta de CANIRAC es profesionalizar el sector gastronómico: Mariela Salas

Administrador Colimapm | Colima | 09/05/2024

*Como presidenta de CANIRAC en Colima no representa solamente a los afiliados a la Cámara, sino a todo el sector restaurantero del estado de Colima *Somos más de 5 mil restauranteros en el estado que, en estos momentos, están representados por mí, aseguró

Con el objetivo de que tanto los restauranteros como sus colaboradores sepan actuar ante situaciones de riesgo o violencia, entre otras, la Delegación Colima de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), brindará cursos de capacitación al personal.

Así lo dio a conocer la presidenta de CANIRAC Colima, Mariela Salas, quien dijo que la intención es ir trabajando para saber llevar, de manera correcta, este tipo de situaciones.

Agregó que “mi objetivo como presidenta de la cámara es profesionalizar el sector gastronómico, entonces nos vamos a capacitar de todo a todo, vamos a llevar capacitaciones a todos los colaboradores para que sepan actuar ante cada situación que se presente”.

Indicó que ya estamos en sinergia con varias instituciones y autoridades estatales y municipales, además estamos en pláticas con candidatos.

Mariela Salas aseguró que como presidenta de CANIRAC en Colima no representa solamente a los afiliados a la Cámara, sino a todo el sector restaurantero del estado de Colima; “somos más de 5 mil restauranteros en el estado que, en estos momentos, están representados por mí”.

Reconoció que dentro del sector restaurantero hay gran cantidad de problemáticas “que van desde problemas de transporte en donde nuestros trabajadores salen tarde, y ya no encuentran transporte, cuestiones de inseguridad; hay muchas situaciones que vamos a tratar de ir apaciguando en coordinación con las autoridades”.