Indira y Viri Valencia inauguran el Festival Cultural y Gastronómico ‘Colima, Tierra de Fuego’

Administrador Colimapm | Colima | 01/04/2023

*Gobernadora asegura que es un evento que llegó para quedarse y en 2024 será en Palacio *Colima está renaciendo, va cada día a ir mejorando y recuperando todos estos espacios: Viri

La gobernadora Indira Vizcaíno Silva y Viridiana Valencia Vargas, delegada de Programas del Bienestar del Gobierno de México en Colima, encabezaron este sábado el corte del listón con el que inauguraron el Festival Cultural, Gastronómico y Mercado Solidario ‘Colima, Tierra de Fuego’ en el Museo Regional de Historia, en el centro histórico de la ciudad capital, en el que sembradoras y sembradores de los diez municipios, exponen y comercializan productos y alimentos de la región, evento que llegó para quedarse y que el próximo año se ampliará también al Museo Palacio de Gobierno, adelantó la mandataria.

La titular de Poder Ejecutivo estatal manifestó que este evento enmarca lo que somos desde nuestros orígenes, como nuestra identidad y qué mejor momento que en el marco de los 500 años de la fundación de Colima (1523-2023); “Colima es muchas cosas: nuestra riqueza natural, nuestra gente, nuestra cultura e identidad; es el único estado en el que se han encontrado vestigios de los perritos Tlalchichi y las rondas –personas tomadas de las manos-, lo que nos habla de una identidad y una cultura única, especial”.

Dijo que esa ronda nos representa como colimenses y debería representarnos ahora más que nunca: “tomarnos de las manos y asumir que tenemos que ser uno solo como sociedad, para enfrentar todos los retos que se nos pongan por delante, porque así somos las y los colimenses, y este Festival Cultural, Gastronómico y Mercado Solidario es un ejemplo de ello: cómo nos unimos todas y todos, nuestras sembradoras y sembradores del programa Sembrando Vida”, dijo la mandataria estatal.

Vizcaíno Silva recordó cómo había desconfianza entre las y los pequeños productores por tantos engaños de los gobiernos del pasado; y hoy “si nos ayudan a cuidar la tierra, reforestarla y producir, ustedes tienen un recurso mensual por ayudarnos a preservar la tierra, que si la reforestan, ayuda a que tengamos agua en nuestro estado; cuando el programa arrancó estaban felices y comprendimos que el programa era mucho más que eso: generar comunidad y que de manera conjunta pueden comercializar, procesar sus productos para agregarles valor y llegar a este punto”.

Indira Vizcaíno felicito a Viri Valencia; “este evento, es muestra clara de tu liderazgo (…), une al sector empresarial, nuestras comunidades, el talento de nuestra gente, nuestra identidad como colimenses y nos permite a todas y todos sentirnos profundamente orgullosos de ser de esta tierra; el siguiente año este evento será en Palacio de Gobierno y en el Museo Regional de Historia, para disfrute de todos y heredar a las futuras generaciones este conocimiento de lo que es nuestra tierra”, señaló.

COLIMA ESTÁ RENACIENDO

La gobernadora recordó que en estos 500 años de la fundación de Colima, el origen gastronómico tiene que ver mucho con el puerto de Manzanillo y una relación tan importante con Asia; “en nuestra cultura gastronómica hay mucho de nuestros ancestros, pero también de gente que llegaba desde Filipinas, de afrodescendientes, porque éramos punto de encuentro como lo somos ahora; eso es lo que hace tan rica y especial la gastronomía de nuestro estado; hay que sentirnos muy orgullosos y hay que promover lo grande que es esta tierra que tanto amamos”, concluyó Vizcaíno Silva.

Viri Valencia dijo que en este festival participan personas de Sembrando Vida en los diez municipios, que son ejemplo de los programas sociales del Gobierno de México, que con la llegada del presidente Andrés Manuel López Obrador, ha dado vida y sensibilidad a la política social, que históricamente estuvo en rezago; “este festival es nuestro bebé y el primero de muchos, para que las personas se enteren de todas las cosas bonitas que tienen los programas Sembrando Vida y Jóvenes Construyendo el Futuro”.

“Hay tantos talentos en Colima, que tenemos que explotarlos y hacer que nos volteen a ver y sepan que hay jóvenes y mujeres talentosas; están los chefs Enrique Hernández y Claudia Santis (de San Cristóbal de las Casas); es un honor, un gusto y un privilegio que nos acompañe la gobernadora, secretarios, subsecretarios, diputadas, diputados, que le den la importancia a este evento y podamos decirles a todos que nuestra Colima está renaciendo, va cada día a ir mejorando y recuperando todos estos espacios que nos habían negado (…); aquí estamos, aquí seguiremos y llegamos para quedarnos”, indicó Viri Valencia.

Además de las y los funcionarios del Gobierno de Colima y Gobierno de México, integrantes de la LX Legislatura local, también estuvo la directora general del DIF Estatal Colima, Rosa María Bayardo Cabrera, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Colima, Francisco Medina; y Gladis Espinosa, representante de la colectiva Mujeres de Fuego. Al término del evento, la gobernadora y demás personalidades, hicieron un recorrido por los diferentes módulos instalados en el Museo Regional de Historia de Colima.