Manzanillo, Col. La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Beatriz Ferreras Bernardo, señaló que se tienen muy buenas proyecciones en la demanda de sus servicios para este puente vacacional y Semana Santa y Pascua, de hasta un 100 por ciento.
Comentó que convergen diferentes factores que hacen que el sector se mantenga optimista “primero tenemos semáforo verde y eso es muy bueno porque nos permitirá incrementar el aforo de clientes, por lo que esperamos estar operando en lleno total; pero además también tenemos el puente vacacional del 21 de marzo, previo a la Semana Santa y Pascua, con lo que se estaría generando que la derrama económica se prolongue por más tiempo y desde luego que eso nos beneficia a todos, porque nos permite mantener nuestra actividad y con ello las fuentes de empleo e incluso la generación de más espacios de trabajo”, apuntó.
Indicó que el sector está listo para recibir a los visitantes en el que si bien se tuvo una temporada bastante complicada con el tema sanitario del covid que impacto durante 2020 y 2021, ahora se empieza a ver una oportunidad de una franca recuperación y llegar a los números que se tenían en 2019, previo a la pandemia.
“Estamos listos para atender las familias, si bien en el estado de Colima tiene una gran oferta gastronómica, particularmente Manzanillo se ha distinguido por su excelente calidad y variedad de platillos, desde la comida italiana, española, y los mariscos con su preparación propia de la entidad hacen que Manzanillo se distinga sobre otros destinos”, expresó.
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A partir del Lunes 11 de Abril de 2011
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