Posponer fiestas de la Villa prioriza la salud de todos, aunque desestabiliza la reactivación económica: CANIRAC

Administrador Colimapm | Colima | 02/02/2022

*Realizar o no festejos charrotaurinos, serán parteaguas para los demás eventos del año *Necesario que la población sea responsable con el cuidado de su salud *No es posible que si el virus ya evolucionó nosotros no lo hayamos hecho *Se reforzarán las medidas sanitarias y protocolos en los restaurantes

Al reconocer que la decisión del municipio de Villa de Álvarez de posponer los festejos charrotaurinos hasta el mes de marzo, prioriza la salud de todos, también desestabiliza la reactivación económica no solo de los comercios locales, sino de sus alrededores.

Así lo señaló, Felipe Santana Linares, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Colima, quien precisó que la realización o no de estos festejos, debido a la pandemia, será un parteaguas en la organización y planeación de los próximos eventos que se tienen programados puedan realizarse durante los próximos meses.

“Obviamente el tema de la salud nos tiene preocupados, no solo como restauranteros y obviamente el tema de que los festejos se hayan movido de fecha, también nos afecta de cierta forma no solo en la economía que va a producir en Vila de Álvarez, sino en el entorno, pues es bien sabido que las fiestas en Villa de Álvarez reactiva no solo la economía local del municipio, sino que ayuda y repercute en los demás municipios”, subrayó.

Abundó que “lo que si me preocupa es que sigamos con el mismo retroceso, digo, si el virus ya revolucionó y tiene diferentes variantes, porque nosotros no hemos aprendido a convivir con el virus, a ser más respetuosos con las medidas sanitarias, vacunarnos, etc., ahorita ya se cancelaron estas festividades”.

Dijo que debemos ser un poquito más responsables, y es donde va a trabajar el sector restaurantero, “necesitamos tener una responsabilidad más allá, no solo con nuestros clientes, colaboradores y proveedores, porque no se puede seguir esta dinámica que los semáforos por mucha irresponsabilidad, por no ponernos las pilas, no seguir las medidas sanitarias, etc., seguir colapsando a la economía”.

El presidente de los restauranteros organizados agregó que ya no queremos ver más gente enferma, no queremos seguirnos contagiando y nuestros colaboradores, pues esta vez sí tenemos un alto porcentaje de colaboradores que están descansando en casa por contagio, pero que ya están prontos a reincorporarse, “fue algo muy parejito en todos los restaurantes en cómo se dio la dinámica de enfermos y que ahorita ya están regresando”.

Tenemos que seguir trabajando en la responsabilidad de cuidarnos, cuidar a los nuestros, de hacernos las revisiones que nos tenemos que hacer, seguir las medidas sanitarias y la vacunación. “Ese debe ser el camino, por eso digo si el virus ya evolucionó, porqué nosotros no”, expresó.

Refirió que tal y como lo ha señalado la titular de la Secretaría de Desarrollo Económico, Rosa María Bayardo, la economía ya no puede parar, a pesar de la semaforización, la instrucción es ya no colapsar más la economía, lo que si “es que creo que nos tenemos que poner más serios como sociedad con las medidas sanitarias y el cuidado a la salud”.

“Los estudios han demostrado que los contagios no se dan en los restaurantes, es más por la movilidad de las personas que hay”, externó.

Santana Linares precisó que la decisión de posponer las fiestas de la Villa y su posible realización en fechas próximas será un parteaguas en la decisión que se tomen en otros municipios sobre la realización de sus eventos, entre ellos, en Colima, como lo es el Festival del Volcán o el SaboraFest, entre otros.

“Los resultados que se puedan ver en los festejos de Villa de Álvarez, ese será un buen indicador hacia donde iríamos en los demás festejos, estoy seguro que la planeación sigue, estamos buscando las mejores alternativas, las mejores fechas, y esperemos que esto pronto se concluya, pero creo que, si tendremos que esperar a que pasen estos festejos para ver el comportamiento de las personas y de los contagios”, mencionó.