*Todavía estamos lejos de tener una tramitología más sana y rápida
Debido a que parte de las soluciones de la problemática del sector restaurantero la tiene la administración municipal, los integrantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en la entidad han sostenido reuniones con candidatos y candidatas a la alcaldía de Colima.
Lo anterior fue dado a conocer por Felipe de Jesús Santana Linares, Presidente de CANIRAC Colima, quien mencionó que ya tuvimos acercamiento con Margarita Moreno (coalición Va por Colima) y José Manuel Romero Coello (Partido Verde Ecologista de México), “y el próximo martes tendremos acercamiento con Gisela Méndez (Morena), quienes han mostrado interés para ser escuchados y escucharnos”.
Indicó que por la dinámica de un restaurantero parte de su solución a las problemáticas en particular la tiene la administración municipal, “por eso para nosotros es importante saber quién será nuestra o nuestro gobernante y también munícipe; nosotros queremos ser cómodos con autoridad y para ello necesitamos que en el acercamiento que tengamos con los candidatos a la alcaldía es que ellos entiendan qué es lo que necesita el sector gastronómico”.
Refirió que también queremos exponerles qué podemos aportar y que dinámica entra el sector gastronómico para que una presidencia municipal pueda ser mucho más efectiva, se tenga mejor comunicación y acercamiento.
Santana Linares indicó que también proponen a los candidatos y candidatas a las presidencias municipales que se analice lo referente a la tramitología de licencias y permisos, “todavía estamos lejos de tener una tramitología más sana y rápida, todavía hay quien se tarda hasta mes o mes y medio en abrir un restaurant y en ese tiempo ya se pagó luz, agua, renta… tenemos otras propuestas de ejemplos que en otros estados de que parte de esas dinámicas pudiera ser una solución”.
El dirigente de los restauranteros asociados aclaró que estas reuniones se realizarán con los candidatos y las candidatas a las alcaldías de los municipios en donde se tiene mayor presencia, como son, además de Colima, Villa de Álvarez, Tecomán y Manzanillo, “en esos municipios también lo estamos ayudando a coordinar entre restauranteros y candidatos a la presidencia municipales, y todas las opiniones y preguntas que traemos vamos a compartir con todos los restauranteros para que se exponga con la misma tendencia de preguntas y respuestas”.
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A partir del Lunes 11 de Abril de 2011
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