Sector restaurantero registra pérdidas por mil millones de pesos por la contingencia

Administrador Colimapm | Colima | 10/06/2020

*Se prevé que cierren 800 restaurantes por la contingencia  

El sector restaurantero de la entidad presenta pérdidas por más de mil millones de pesos durante el tiempo que lleva el aislamiento social derivado de la pandemia por el Covid 19, lo que ocasionará que para el 1 de julio al menos 800 restaurantes ya no abran sus puertas.

Lo anterior fue dado a conocer por el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Colima, Felipe de Jesús Santana Linares quien señaló que los 800 negocios que cerrarán sus puertas representa el 50 por ciento del total de los restaurantes.

Explicó que este cierre se dará debido a que, el próximo 1 de julio, los créditos bancarios y pago de impuestos que les fueron condonados durante algunos meses se tendrán que empezar a pagar y los empresarios gastronómicos aún no se recuperan de las pérdidas sufridas durante la contingencia sanitaria.

Indicó que en estos tres meses en donde se estableció la contingencia sanitaria, el sector gastronómico ha sufrido una pérdida de aproximadamente 1 mil millones de pesos, lo que representa un fuerte golpe para los empresarios restauranteros y de alimentos en el estado.

SE INCREMENTA LA PRESENCIA DE COMENSALES EN LOS RESTAURANTES Y BAJA EL SERVICIO A DOMICILIO

Santana Linares también señaló que en la “nueva realidad” que se está viviendo en todo el país, ha sido evidente que la movilidad de la ciudadanía se ha incrementado, por lo que en el sector gastronómico empieza a darse más la presencia de comensales en los restaurantes y va a la baja el servicio a domicilio.

En este sentido, precisó los restaurantes al ser desde el inicio de la contingencia sanitaria negocios considerados esenciales, se puso énfasis en las medidas de seguridad sanitaria y de higiene señaladas por las autoridades, para garantizar a sus consumidores alimentos con sanidad e inocuidad.