
*Se oponen a que el ayuntamiento la cierre *Anuncian que matarán dos cerdos en la Presidencia Municipal de Colima y dos más en el centro de Colima
Carniceros, introductores de carne y ganaderos tomaron las instalaciones de manera pacífica de la Procesadora Municipal de Carne de Colima en protesta porque a partir de este martes cerrará sus actividades de manera definitiva, adelantando que será este miércoles 1 de abril cuando acudan a la Presidencia Municipal de Colima a matar dos cerdos.
En voz de Fidel Ruiz Gutiérrez, carnicero y representante de los manifestantes, señaló que “este día estamos tomando las instalaciones de la Procesadora Municipal de Carne de Colima en resistencia pacífica, no permitiremos la entrada de nadie ni que saquen las cosas. Estamos pacíficamente resguardando la puerta de la procesadora”.
Aseguró que en caso necesario mataríamos los cerdos y las reses en las carnicerías, en las casas, en la calle “o podríamos matar, en la Presidencia Municipal de Colima, un puerco o dos para que se den cuenta que es lo que está pasando y otro puerco o dos en el centro de la ciudad de Colima y en donde sea necesario para ser escuchados, queremos ser escuchados nada más por el Presidente, del Gobernador y por todos los organismos competentes que les toca atender este asunto”.
Además consideró que este es un momento erróneo para cerrar la Procesadora, “no sé porque lo hizo el señor presidente, si estamos tratando el problema del virus Covid 19 y cierran la procesadora, eso está mal”.
Ruiz Gutiérrez indicó que hasta el momento no hay una circular que el ayuntamiento haya mandado a cada tablajero, introductor en donde avisa las causas y motivos para cerrar la Procesadora; “nuestro interés es seguir trabajando en este rastro, ya que es el mejor que hay en todo el estado, pero ya se encuentra en el desmantelamiento de la planta cuando no hay ninguna circular ni una orden judicial para ello”.
Los manifestantes lamentaron que el presidente municipal, Leoncio Morán Sánchez, no haya tenido una respuesta a su planteamiento para continuar con la administración del lugar, “va a cerrar la procesadora y en los municipios de Colima y Villa de Álvarez no tenemos un rastro municipal en donde hacer la matanza, al mes se matan 2 mil 400 cerdos y 400 reses”, indicó Fidel Ruiz.
Recordó que ningún otro rastro municipal en la entidad cuenta con la infraestructura y las condiciones de salubridad que garanticen el buen estado de la carne. Además, que, de esta procesadora, dependen mil 800 familias que quedarían sin ingresos, así como 200 carnicerías que verían afectado su surtimiento de carne.
Aseguró que al no contar con un espacio para la matanza se corre el riesgo que se van a sacrificar los animales dónde se pueda, y eso va a generar insalubridad, nada va a tener sello, un control, estarían incurriendo en un delito muy grande.
Apuntó que el objetivo principal es que la población de Colima y Villa de Álvarez siga comiendo carne de calidad y sana, “ahorita está el problema de coronavirus, al rato habrá problema de cólera y todo lo que origina matar en el suelo”.
Ante esta situación, los denunciantes exigieron la atención a esta problemática por parte del gobernador del estado, José Ignacio Peralta Sánchez, de quien esperan alguna solución a su problemática, pues hasta el momento, el mandatario estatal no se ha pronunciado al respecto.
Finalmente hicieron responsable al alcalde de Colima, Leoncio Morán Sánchez, de lo que les pase a los manifestantes.
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A partir del Lunes 11 de Abril de 2011
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