*Recomienda a los productores de aves que refuercen sus medidas de bioseguridad en las granjas, vacunen adecuadamente y notifiquen cualquier evento de mortalidad anormal en sus parvadas.
Durante el presente año el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) ha reportado ante la Organización Internacional de Sanidad Animal (OIE) 15 focos de influenza aviar de alta patogenicidad AH7N3 en diversas partes del país, razón por la que se emitió una alerta a las zonas productoras de aves.
En lo que se refiere a la producción Colima contaba hasta finales del año pasado con un padrón de poco más de 260 mil aves de engorda y 290 aves reproductoras de huevo, de esta reproducción una es de huevo para plato para consumo humano y otras de huevo fértil para reproducción de pollitas y pollos para engorda.
La producción de huevo colimense es básicamente para el consumo local y en menor porcentaje se envía a la Ciudad de México. Siendo Comala una de las principales zonas productoras.
El Senasica recomienda a los productores de aves que refuercen sus medidas de bioseguridad en las granjas, vacunen adecuadamente y notifiquen cualquier evento de mortalidad anormal en sus parvadas, con la finalidad de contener el problema y evitar la diseminación de los virus.
Cómo parte de las acciones de protección a la actividad avícola del país, que genera alimentos de primera necesidad a los mexicanos, empleos y medios de vida a millones de productores del campo, el Senasica mantiene programas de vigilancia epidemiológica para controlar y contener enfermedades de alto impacto, como es la influenza aviar.
Por ello, el Senasica presentó a los productores el protocolo Gestión de la Bioseguridad en Granjas Avícolas (GBGA) para reforzar las medidas de bioseguridad y evitar el ingreso de agentes patógenos a las Unidades de Producción (UP) del país.
El objetivo es proteger a la industria avícola nacional y propiciar que continúe con el crecimiento que ha mostrado en los últimos años, al mantener el abasto del mercado nacional con pollo y huevo que demandan los consumidores.
La medida es un proceso de mejora continua que, junto con acciones de monitoreo y revisión, busca corregir y prevenir brechas de seguridad a la industria avícola nacional, ante amenazas biológicas como la influenza aviar, en sus dos variantes: H5 y H7.
Es de subrayar que ambas enfermedades se encuentran bajo control y los esfuerzos del Gobierno de México y los productores están enfocados en avanzar en su erradicación.
Para lograr este propósito, se evaluará la bioseguridad de las granjas y se realizarán auditorías para verificar que cumplan al 100 por ciento con las Medidas Mínimas de Bioseguridad (MMB).
El organismo de la Sader sugiere al productor realizar verificaciones con su personal veterinario, luego una independiente y, por último, una del personal del Senasica sobre brotes de influencia aviar.
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A partir del Lunes 11 de Abril de 2011
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