El Presidente del Comité Nacional Sistema Producto Mango, Tomás Paulín Nava informó que Colima será sede del 25 al 28 del presente mes, del Simposio Nacional de Competitividad del Sistema Producto Mango, cuyo objetivo es Incrementar esta competitividad del Sistema mediante la mejora de la productividad, calidad, inocuidad, fitosanidad y comercialización del producto mango.
Este simposio dirigido a Productores, empacadores, gerentes de empaques, personal de inocuidad alimentaria, técnicos y proveedores de insumos de la cadena mango, así como a funcionarios del Sector Agropecuario de todo el país pero se está haciendo énfasis en la región, en los estados de Colima, Jalisco y Michoacán, contará con la presencia de expositores de México, Estados Unidos y Brasil, entre otros.
Paulín Nava explicó que este evento dará cobertura a productores y empacadores de los estados antes mencionados, de quienes se espera que una vez que concluya este simposio, cuenten con un mayor conocimiento sobre la cadena de suministro del mango, así como de las estrategias que les permitan incrementar la competitividad de su cultivo.
En este evento se contará con la presencia de Simón Treviño Alcántara, Director General de Fomento a la Agricultura, quien asiste en representación del Subsecretario de Agricultura (SAGARPA), Mariano Ruíz Funes-Macedo y del Gobernador Mario Anguiano Moreno.
En él se abordarán temas como el impacto de la promoción en el consumo de mangos en Estados Unidos, Beneficios nutricionales del mango, Comercialización del mango en México, Tecnología para el manejo integrado de la Escama blanca, Aplicación de Irradiación Gamma en mango, Manejo sostenible y competitivo del mango para exportación, Tecnología para modificar la época de cosecha del mango, certificación en SRRC (sistemas de reducción de riesgos de contaminación) de huertos y empaques para garantizar la inocuidad en mangos, Prácticas de manejo Poscosecha para mangos de Exportación, entre otros.
Asimismo, el Presidente del Conaspromango, Tomás Paulín Nava dijo que se tiene previsto concluir este simposio con algunas actividades en campo como visita a huertos de mango en los municipios de Tecomán y Armería para realizar el diagnóstico sobre manejo de cultivo y programación de cosechas; y posteriormente, una reunión con los productores de la zona para presentar dichos resultados.
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A partir del Lunes 11 de Abril de 2011
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