Cierran 12 restaurantes en el Estado durante este año: CANIRAC

Administrador Colimapm | Colima | 08/10/2019

*Preocupa que se anuncie una recesión económica, ya que puede acabar mal para nuestra economía

En lo que va del presente año (2019), un total de 12 restaurantes han cerrado sus puertas debido a que desde el primer trimestre los restauranteros han sentido una recesión en la economía, aseguró el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Felipe de Jesús Santana Linares, quien señaló que en lo que va del año el consumo en los restaurantes del estado ha disminuido entre un 20 y un 35 por ciento.

Entrevistado sobre el llamado hecho por el Secretario de Hacienda, Arturo Herrera, sobre una recesión económica en el país, el presidente de la CANIRAC refirió que los restauranteros están viviendo una recesión desde el primer trimestre del año.

Dijo que “desde el primer trimestre del año empezamos a notar que la forma de consumir de la gente se ha modificado, desde el primer trimestre empezó a cambiar su hábito de gasto, ya que anteriormente la mitad de los comensales pagaba en efectivo y la otra mitad con tarjeta de crédito; incluso en algún momento eran más los que pagaban con efectivo, ahora los consumidores usan cada vez más es con medios crediticios para hacer sus pagos”.

Consideró que una situación preocupante es que la gente se esté endeudando para consumir, pues eso indica que no hay un flujo de efectivo, pero además que el consumidor se está endeudando al pagar con tarjeta de crédito, consume menos, “ya no vienen y hacen el servicio completo en la mesa, antes llegaban, pedían algo de entrada, luego el plato fuerte y el postre; ahora llegan, piden una bebida sencilla, un plato fuerte y vámonos, siguen su camino”.

Felipe de Jesús Santana aseguró que es preocupante que el mismo Secretario de Hacienda diga que podría venir una recesión económica para el país, “ya que eso puede significar que la situación en el tema económico se va a poner peor; nos preocupa más que ya lo digan, era algo que no podían ocultar más, el ciudadano común lo siente en su bolsillo, lo ve en el bolsillo del papá, la mamá, el hermano y la esposa, (pero) que ya lo reconozca el Secretario de Hacienda, nos indica que podríamos esperar una recesión más dura; haciéndolo oficial creo que se viene una cascada de eventos que pueden terminar mal para nuestra economía”.